Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Dogão de Forno

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar, e vá amassando até ficar uma mistura líquida.
  • Junte os ovos, o óleo, o sal, a cebola, o catchup, o leite e mexa bem.
  • Vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo, até a massa não grudar mais nas mãos, mas ficando ainda úmida.

Recheio


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Purê de batatas:

  • Em uma panela derreta a margarina, junte as batatas, o sal, o leite, a gemaver vídeoe mexa bem.
  • Por último acrescente a salsa.
  • Reserve até esfriar.
  • Recheio de salsicha:
  • Em panela coloque o azeite, a salsicha, o tomate, a cebola, o pimentão, o catchup, a mostarda e refogue bem.
  • Espere esfriar.

Montagem

  • Forre uma assadeira ( não precisa untar)com metade da massa.
  • Coloque o purê sobre a massa e, por cima do purê, o refogado de salsicha.
  • Cubra com o restante da massa, pincele com uma gemaver vídeo e deixe descansar por 15 minutos.
  • Leve ao forno (180ºC) por 30 minutos ou até dourar.
  • Importante deixar esfriar os recheios; e a massa tem que ficar ainda um pouco úmida para que não fique dura.


Ingredientes

    • 30g de fermento para pão
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 colher (sopa) de catchup
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 gema para pincelar
    Recheio purê de batatas:
    • 1 colher (sopa) de margarina Qualy Sadia
    • 5 batatas cozidas e espremidas
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de Salsa picadaver vídeo
    • 1 gemaver vídeo
    • salsicha Sadia
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 800g de salsichas picadas
    • 2 tomates sem sementes picados
    • 1 cebola em tirasver vídeo
    • 1 pimentão em tirasver vídeo
    • 2 colheres (sopa) de catchup
    • 1 colher (sopa) de mostarda
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