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Doce de leite azedo

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de leite azedo

Modo de Preparo:

  • Amorne o leite, misture o limão e deixe em temperatura ambiente até talhar.
  • Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso com o açúcar e a canela.
  • Cozinhe em fogo baixo até formar grumos e o doce ficar amarelado.
  • Sirva com pau de canela.

Dica:
uma panela de fundo grosso é essencial para cozimentos longos


Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • suco de 2 limões
    • 500 g de açúcar
    • 2 paus de canela
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