Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Peneire em uma tigela, a farinha, o sal e o fermento. Acrescente a margarina, o açúcar, o suco de laranja, as raspas da laranja e os ovos. Mexa bem. Coloque 10 forminhas próprias para cupcakes (7 cm de diâmetro x 4 cm de altura) dentro da fôrma própria para assar cupcakes. Distribua a massa nas forminhas de papel até metade de sua altura. Coloque a fôrma de alumínio própria para cupcakes dentro de uma assadeira e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
• Depois de assados e frios, derreta o chocolate e cubra os cupcakes. Depois do chocolate seco, pincele com geleia e decore com laranjas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g