Creme de leite Sem Lactose
Tipo: Light e Diet
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixe ferver. No liquidificador coloque a manteiga e a gordura cortada em pedaços. Despeje a água com os outros ingredientes ainda quentes e bata por cerca de 4 minutos.
Dicas:
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- Coloque em recipiente de vidro e deixe na geladeira por 24 horas.
- Utilize este creme de leite para qualquer preparação
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 6 colheres (de sopa) de leite de soja em pó
- 2 gemas
- 125 gramas de manteiga sem sal ou
- creme vegetal
- 125 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- ½ litro de água fervente
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