Creme de Chuchu
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cozinhe os chuchus em água até que fiquem macios, porém firmes.
- Escorra-os, esmague-os com um garfo e deixe que escorram melhor em uma peneira.
- Desfie o frango, junte o chuchu, o amido dissolvido no leite, o queijo ralado e os ovos.
- Mexa bem e tempere com o sal e a pimenta com cominho.
- Despeje em um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para gratinar.
- Sirva e Bom Apetite!
- Você pode encontrar pimenta com cominho nos supermercados.
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Ingredientes
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de frango cozido
- 4 chuchus
- 1 pitada de pimenta com cominho
- Farinha de rosca a gosto
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