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Bolinhos fritos de fubá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Molhe o fubá com o leite, junte o açúcar e o sal deixando descansar, coberto com pano de prato, por uma hora.
  • Incorpore os outros ingredientes.
  • Frite as colheradas, em óleo quente.
  • Polvilhe açúcar com canela.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 ovos inteiros
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 250g de fubá
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 laranja (suco)
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Óleo para fritar
    • Açúcar e canela para polvilhar
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