Bolinhos fritos de fubá
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Molhe o fubá com o leite, junte o açúcar e o sal deixando descansar, coberto com pano de prato, por uma hora.
- Incorpore os outros ingredientes.
- Frite as colheradas, em óleo quente.
- Polvilhe açúcar com canela.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250g de fubá
- 1 xícara de chá de leite
- 1 laranja (suco)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
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