Modo de Preparo:

• Misture o polvilho e o sal. Em uma panela, misture o leite e o óleo, leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje aos poucos sobre a mistura do polvilho e mexa até dar liga.
• Deixe esfriar um pouco, misture os ovos um a um e adicione 250g de muçarela.
• Unte uma assadeira, usamos aquela para pudim, e despeje metade da massa.
• Misture 200g de queijo muçarela com o presunto e o orégano, espalhe por cima da metade da massa na assadeira. Adicione o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar

Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de assar.