Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Coxinha de mandioca

Tipo: Massas

Receita-de-Coxinha-de-mandioca-sem-glúten

Ingredientes:
Massa:
2 kg de mandioca cozida sem sal e passada no espremedor sem o fiapo que fica no meio dela
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de mandioca ou de rosca
Sal a gosto
Um pouquinho de óleo


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Modo de preparo:
Em uma vasilha grande junte a mandioca com a farinha de trigo, o sal e a farinha de mandioca e amasse bem por cerca de 5 minutos.

Recheio:
Carne moída refogada ou frango desfiado e refogado a gosto

Uma dica:: se você fizer de carne moída, acrescente uma colher de farinha de trigo para que o recheio não se espalhe (vale a pena seguir, os teimosos não colocaram e sofreram para moldar).
Montagem:
Eenrole as coxinhas. Pra quem não tem prática, é fácil: passe um pouquinho de óleo na mão, pegue uma pequena porção de massa e abra com as pontas dos dedos. Coloque o recheio, feche dando formato de coxinha e passe na farinha de mandioca ou de rosca. Para fritar, espere o óleo esquentar bem, assim você garante uma coxinha sequinha e crocante.
Rendeu 25 coxinhas médias


Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

16deea483e3ac3df3056ebca604afdf2.jpg
4 tipos de pessoas que os mosquitos adoram picarserá que você é uma delas?

Mosquitos incomodam, picam e causam coceira na pele. Confira também: - 229...

record-e-processada-e-perde-google_1440377
Ator é obrigado a ficar sem almoço na Record, processa canal e ‘leva fortuna’

Ator de 72 anos, que trabalhou sem almoçar, Gracindo Júnior venceu processo....

11695790_1071848142825295_8134261727861063455_n
Delícia de Ameixa

Delícia de ameixa é uma sobremesa bem leve e gostosa! Você pode...

depilacao_em_casa-500×333
Como eliminar pelos de maneira natural? Depilação em casa!

Assim, você não apenas economiza, mas também poupa algumas idas ao salão...

Deixe seu comentário