Cocada cremosa
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Coloque o açúcar e a água em uma panela, misture e deixe apurar até que obtenha uma calda em ponto de fio.
- Acrescente o coco, o leite condensado e, mexendo sempre, deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela.
- Despeje em uma assadeira untada. Deixe esfriar e corte.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água
- 600 g de coco fresco ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- óleo (para untar)
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