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Chuchu Saboroso

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.
  • Reserve.
  • Descasque e corte os chuchus em cubos.
  • Coloque em uma panela com água até cobrir.
  • Junte o sal e o vinagre.
  • Leve ao fogo para cozinhar.
  • Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.
  • Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.
  • Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.
  • Sirva a seguir.



Ingredientes

    • 4 chuchus
    • 4 dentes de alho
    • sal
    • 1 envelope de glutamato monossódico
    • 3 colheres (sopa) de vinagre
    • 4 colheres (sopa) de azeite
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