Modo de Preparo:

• Esmigalhe as bolachas. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Coloque a massa numa forma (de fundo removível) calcando um pouco, de forma a forrar o fundo e deixe repousar no frigorífico durante 10 minutos
• À parte ferva as natas, o açúcar e o Philadelphia. Retire do fogão, passe pelo passador e junte a gelatina neutra.
• Coloque a mistura na forma e deixe repousar mais 6 horas no frigorífico até servir.
• No momento em que for servir, cubra a tarte com a geleia que escolheu e decore com frutos silvestres.