Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bolo mármore clássico

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Bata as gemas com o açúcar e a margarina
  • Acrescente o leite morno alternando com a farinha e misture bem
  • Reserve
  • Bata as claras em neve e acrescente o fermento em pó
  • Mexa com movimentos de baixo para cima e incorpore as claras à massa
  • Misture bem devagar
  • Divida a massa em 2 partes e acrescente o chocolate em uma das metades
  • Mexa e reserve
  • Em uma fôrma, unte com margarina e achocolatado em pó
  • Coloque um pouco da massa branca e com uma colher ponha um pouco da massa de chocolate e repita a sequência até que acabe as massas
  • Não as misture ou balance a fôrma
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar, ou até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpa
  • Desenforme o bolo ainda quente (contorne o bolo com a faca nas laterais para que desgrude da fôrma) e misture o açúcar de confeiteiro e a canela em um pouquinho de leite (2 colheres de sopa) e regue o bolo



Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de leite morno
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro
    • canela a gosto
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