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Bolo gelado de chocolate macio

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo para engrossar o leite a maisena dissolvida, o leite condensado e as gemas, até formar o creme.Por último com o fogo desligado coloque o creme de leite, misturando muito bem e reserve.

    • OUTRO RECHEIO


    Veja também:
  • 1 lata de leite condensado cozido.
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • Cozinhe o leite condensado e depois de frio misture as nozes.

    • CALDA

  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 5 cravos da índia
  • 1 colher (chá) de canela em pó.
  • 1 1/2 xícara de água.
  • Coloque para ferver por alguns minutos e está pronto.

    • MONTAGEM

  • Asse o bolo, em uma forma redonda,e depois de frio corte-o em 3 partes.
  • Cada parte regue com a calda.
  • Coloque o doce de leite com nozes, e por cima o creme.
  • Cubra com bolo, e repita a operação, reservando um pouco do creme para a cobertura salpicando por fim alguns confeitos coloridos ou raspas de chocolate.
  • Depois de pronto leve á geladeira para gelar.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 2 xícaras das de chá de açúcar.
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
    • 4 colheres de (sopa) de chocolate do padre.
    • 3 colheres (sopa) de margarina.
    • 3 ovos inteiros.
    • 1 copo de leite.
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    • Bata o leite, ovos, chocolate, margarina ,e o açúcar tudo no liquidificador, até formar um creme.Depois coloque em uma tijela misture a farinha, e por último o fermento em pó levando para assar.
      • RECHEIOS
    • Creme
    • 1 litro de leite.
    • 1 lata de leite condensado.
    • 2 gemas.
    • 1 caixinha de creme de leite.
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho.
    • Gotas de baunilha.
    • 1 colher de (sopa) de açúcar.
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