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Bolo de Limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Coloque os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura de bolo no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
  • Junte o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque em uma forma retangular (20cm x 30cm) ou uma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura


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  • Misture o leite condensado com o suco do limão e coloque por cima do bolo.
  • Polvilhe com as raspas da casca do limão.


Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 copo de iogurte natural
    • 1 copo de óleo (medido pelo copo do iogurte)
    • 1 caixa de gelatina sabor limão
    • 1 caixa de mistura para bolo sabor limão
    • 1 colher (de sopa) de fermento
    Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 limões (o suco e a raspa)
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