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Bolo de Carne com Legumes

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
  • Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.


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Ingredientes

    • 500 gr de Coxão mole moída(s)
    • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
    • 1 dente(s) de alho amassado(s)
    • 1 colher(es) (sopa) de margarina
    • 2 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
    • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
    • 1 xícara(s) (chá) de aveia
    • quanto baste de sal
    • 50 gr de pimentão verde picado(s)
    • 40 gr de azeitona verde picada(s)
    • 2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
    • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
    • 200 gr de iogurte grego
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