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Bolo de Abóbora de Liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Abóbora de Liquidificador

INGREDIENTES:

  • 500g de abóbora (descascada e cortada em cubos)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

MODO DE PREPARO:

  1. No liquidificador, coloque a abóbora, os ovos e o óleo.
  2. Bata por 2 minutinhos.
  3. Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento.
  4. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que a massa fique bem homogênea.
  5. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.


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Ingredientes

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