BISCOITINHOS DE FUBÁ
Tipo: Lanches
MODO DE PREPARO
Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa
Adicione os ovos um a um, e bata novamente
Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce
Mexa novamente
Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem
Coloque a massa em um saco de confeitar e “desenhe” os biscoitos
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC
O rendimento depende do tamanho.
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de milho (fubá)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
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