Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Berinjela com parmesão

Tipo: Acompanhamentos

6484_628236907186423_1820537435_n

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes do molho em um recipiente e reserve
  • Pegue uma rodela de berinjela da água e passe no trigo por completo, retire e mergulhe no molho, depois passe na farinha de rosca com parmesão
  • Repita com todas as rodelas e frite em óleo quente até dourar


Ingredientes

    • 2 berinjelas grandes cortadas em rodelas firmes mergulhadas em água.
    • 1 prato raso coberto com farinha de trigo.
    • 1 recipiente com 3 copos de farinha de rosca e 200 g de parmesão ralado em tirinhas
    Molho:
    • 1 colher de sopa de calabresa seca moída
    • 2 colheres de sopa de cheiro verde
    • 1 colher de sopa de sal
    • 1 copo de leite (200ml)
    • 1 ovo
    • óleo pra fritar
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 1 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

 

PARTICIPE DO NOSSO NOVO GRUPO!