Arroz com Passas Simples
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, frite a cebola no azeite até ela ficar transparente.
- Acrescente o alho amassado e frite mais um pouco.
- Adicione o arroz e refogue bem.
- Acrescente a água fervente e misture.
- Junte o sal a gosto e as uvas passas e misture bem.
- Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até a água secar.
- Se o arroz ainda estiver durinho, acrescente um pouco mais de água e espere ela secar.
- Coloque o arroz em uma travessa e sirva em seguida.
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de uvas passas
- sal a gosto
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