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Arroz com carne-seca

Tipo: Prato único

Arroz com carne-seca

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 750 g de carne-seca cozida e desfiada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:

  • Aqueça o óleo e refogue a cebola.
  • Junte a carne-seca, o tomate e o pimentão.
  • Mexa e acrescente o louro, sal e pimenta.
  • Adicione a água e deixa apurar até quase secar.
  • Junte o arroz e misture bem.
  • Polvilhe a salsa e sirva em seguida.
  • Dica: experimente servir este arroz com banana frita e queijo fresco em cubos. Fica uma delícia!


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Ingredientes

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