Almôndegas
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Esfarinhe o pão e junte um pouco de água. Misture com a carne e tempere com o sal, o alho e pimenta-do-reino. Aqueça óleo e adicione a cebola picada Adicione o louro, alecrim e salsinha. Em seguida acrescente o extrato de tomate. Coloque um pouco de açúcar e sal. Faça as almôndegas e grelhe. Se quiser, junte ao molho ou sirva separadamente, com arroz e seleta de legumes.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- quanto baste de alecrim
- 2 fatia(s) de pão de forma
- 1 dente(s) de alho
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de extrato de tomates
- 1/2 unidade(s) de cebola
- quanto baste de sal
- quanto baste de açúcar
- quanto baste de azeite
- 300 gr de patinho moído(s)
- 2 folha(s) de louro
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