Uma cozinheira de um hotel famoso me ensinou essa receita especial — simples, rápida e incrivelmente deliciosa. O melhor de tudo é que não leva leite condensado e pode ser preparada em poucos minutos usando apenas o liquidificador. É aquele tipo de doce que conquista pelo sabor e pela praticidade, perfeito para surpreender no domingo em família.

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

10 minutos (+ 4 horas de geladeira)

Ingredientes

• • 2 caixinhas de creme de leite

• • 1 pacotinho de suco sabor abacaxi

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura cremosa e homogênea.

2. Despeje a mistura em uma forma refratária de vidro ou cerâmica, ou em potinhos individuais. Se preferir, forre a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.

3. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a sobremesa fique firme e cremosa. Para um resultado ainda melhor, deixe descansar durante a noite.

4. Sirva bem gelada! Finalize polvilhando canela, coco ralado, granulado ou frutas vermelhas para dar um toque especial.

Dicas da Cozinheira do Hotel

• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.

• Quer inovar? Faça camadas com bolacha triturada no fundo, lembrando uma torta cremosa.

• Para deixar ainda mais irresistível, adicione pedaços de frutas, como morangos ou bananas, antes de levar para a geladeira.