Torta Holandesa Caseira
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Massa Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve. Recheio Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas Junte o creme de leite e bata rapidamente. Reserve. Cobertura Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura. Montagem Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
- Inicie com uma pequena camada do creme. Em volta, preencha com os biscoitos em pé.
- Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos.
- Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme.
- Leve ao freezer por, no mínimo, três horas.
- Desenforme, descarte o papel filme e despeje a cobertura sobre a torta, enfeitando com palitos de chocolate, se desejar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 pacote(s) de biscoito maisena ou o biscoito de sua preferência
- quanto baste de licor de cacau
- 250 gr de manteiga
- 2 lata(s) de creme de leite sem soro
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 200 gr de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1/2 colher(es) (sobremesa) de manteiga
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