Modo de Preparo:

Creme branco:

• Dissolva o amido de milho no leite
• Misture o leite condensado;as gemas e a margarina, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar, aproximadamente 4 minutos depois que começar a ferver
• Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar, reserve

Mousse de chocolate:

• Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e reserve
• Bata as claras bem firme e junte o açúcar, junte as claras batidas ao chocolate misturando bem

Montagem:

• Coloque no refratário o creme branco, sobre o creme os biscoitos waffer e por último a mousse de chocolate
• Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g