Torta de manga simples
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
- Bata na batedeira a margarina, o açúcar, as gemas até virar um creme
- Adicione sobre este creme a farinha o fermento peneirado, a baunilha, amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea, faça uma bola
- Leve à geladeira por 20 minutos
- Depois abra a massa em uma forma desmontável
- Fure com um garfo asse por 15 minutos ou até dourar, deixe esfriar
Recheio:
- Descasque as mangas corte em pedaços reserve algumas tirinhas para decorar, bata no liquidificador com pouco de água e peneire esta polpa
- Coloque no liquidificador a polpa o leite condensado o creme de leite e suco de limão faça um creme bem concentrado
- Dissolva a gelatina em 6 colheres de sopa de água em banho-maria
- Adicione ao creme
- Coloque este creme na forma com a massa já assada, leve à geladeira por 8 horas
Ingredientes
- 3 mangas médias
- 6 colhes de suco limão (puro)
- 100 g de margarina cremosa
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 1 lata de creme de leite 200 g
- 1 envelope gelatina incolor sem sabor 24 g
- 2 gemas
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1/2 xicara de açucar
- 1 colher de chá de esência de baunilha
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