A torta de abobrinha vai incentivar de forma prazerosa as crianças a consumirem legumes, já que fica deliciosa!Facílima de fazer, essa torta salgada que é perfeita para acompanhar uma de suas refeições ou para servir no lanche, fica saudável, levinha e bem saborosa. Confira a receita e faça a incrível torta de abobrinha, que todos vão adorar!

Como fazer torta de abobrinha

Para a receita de torta de abobrinha, que é muito fácil de fazer, utilizaremos: óleo, ovos, abobrinha, tomates, cebola, cheiro-verde, sal, farinha de trigo, leite, fermento em pó e queijo parmesão ralado. Iremos adicionar e mexer todos os ingredientes numa vasilha, exceto o queijo parmesão ralado. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma média previamente untada e enfarinhada, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela. Finalmente, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido durante uns 35 minutos. Vamos tirar do forno e deixar amornar. Sirva e aprecie sua maravilhosa torta de abobrinha!

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• 3 ovos médios inteiros
• 1 cebola picadinha
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• queijo parmesão ralado (para salpicar)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)
• 1 abobrinha grande ralada

Modo de preparo

Pegue uma vasilha e adicione: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó, mexendo bem.
Transfira a mistura para uma forma média de sua preferência untada e enfarinhada, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela.
Asse em forno médio pré-aquecido durante uns 35 minutos.
Na sequência, retire do forno, aguarde amornar, sirva e se delicie com sua fantástica torta de abobrinha!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g