Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Torta Brasil (kiwi)

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


Veja também:
  • Em um refratário de vidro, misture todos os ingrediente e espalhe a massa até as bordas
  • A seguir, leve ao forno e espere corar

    • Creme

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  • Depois coloque sobre a massa (já assada)

    • Recheio

  • Fatie os kiwis em círculos e acomode-os sobre o creme, que deve estar bem frio

    • Calda

  • Em uma panela, misture os ingredientes, leve ao fogo, mexendo até encorpar
  • Deixe esfriar e espalhe sobre os kiwis
  • Sugestão pode-se também substituir os kiwis por morangos
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    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de de margarina
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 gema
    • 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chá de de leite
    • 1 pitada de sal
      • Creme:
    • 2 copos de leite
    • 1 colher de sopa rasa de margarina
    • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gotas de essência de baunilha
    • Recheio:
    • 5 kiwis
      • Calda:
    • 1 xícara de chá de suco de laranja
    • 1 xícara de chá de água
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 2 colheres de sopa de açúcar
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