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Torta alemã falsa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque os ingredientes da primeira etapa, leve ao fogo e mexa por aproximadamente 8 minutos, até obter um creme consistente
  • Reserve na geladeira
  • Em seguida misture os ingredientes da segunda etapa, menos a bolacha, e bata na batedeira até obter um creme consistente como chantilly
  • Cuidado para não bater demais para não virar manteiga
  • Em um refratário faça uma camada do creme branco, molhe as bolachas na mistura dos ingredientes da terceira etapa
  • Faça camadas até acabar o creme branco e as bolachas
  • Por último despeje o creme de chocolate
  • Deixe na geladeira e sirva depois de 4 horas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Primeira etapa:
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado em po
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em po
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 xícara de leite
      • Segunda etapa:
    • 1 lata de leite condensado
    • 350 ml de creme de leite
    • 1 pacote de bolacha de leite, ou o de sua preferência
      • Terceira etapa:
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de café pronto
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