Este delicioso bolo de chocolate é uma verdadeira tentação e creia… é sem farinha!

Ingredientes:

Massa

• 6 Ovos
• 6 Colheres(sopa) de Achocolatado
• 8 Colheres (sopa) de Açúcar
• 1 Colher (sopa)de Fermento em Pó
• 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
• 100 gr de Coco Ralado – (não uso)

Cobertura

• 500 ml de Leite
• 1/2 xícara de Açúcar
• 1/2 xícara Achocolatado
• 2 colheres de sopa de Maizena

Modo de Preparo:

• Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.
• Adicione os ovos um a um.Envolva bem.
• Misture o achocolatado e o fermento em pó.
• Por fim,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.
• Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
• Verta o preparado e leve ao forno.
• Leve um tachinho ao lume, com o leite(reserve um pouco),o achocolatado e adoce com o açúcar ,a seu gosto.
• Quando começar a ferver,regue o bolo com um pouco deste preparado,depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume até engrossar (mas não muito).
• Espalhe este creme por cima do bolo.

Sugestões da autora:

• Eu faço 1 L de leite.O creme que sobra, depois de frio, mexa um pouco com a batedeira para ficar cremoso.
• Fica tipo Danoninho de chocolate,é muito saboroso.
• Sirva o bolo acompanhado com uma bola de gelado!!!! Humm…vão ver , porque é que aqui em casa, demos o nome de “Tentação de Chocolate”.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g