Modo de Preparo:

• Em uma tigela, coloque 250 ml de água fervendo, a gelatina em pó sabor morango e misture bem, até a gelatina dissolver completamente.
• Adicione 200 ml de água gelada e misture.
• Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e bata bem.
• Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (aproximadamente 3 horas).
• Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
• Volte a mistura novamente ao pote, e leve ao freezer até endurecer (cerca de 4 horas).
• Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
• Faça bolas e sirva com calda de morango, ou outra de sua preferência.

Calda de Morango

• Em uma panela, coloque 1 1/2 xícara (chá) de morango picado, 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo baixo por 10 minutos, ou até a calda engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g