Sopa de cenoura

Lave as cenouras, tire as pontas e corte-as em rodelas, reserve

Rale o alho e refogue com azeite

Coloque as cenouras no refogado e cubra com água, até dois dedos acima das cenouras

Coloque o sal e a pimenta-do-reino

Deixe cozinhar por, aproximadamente, 20 minutos ou até estarem completamente cozidas

Despeje as cenouras, com a água do cozimento, dentro do liquidificador

Bata, até virar um creme bem homogêneo

Retorne o creme batido para a panela e acrescente a pimenta-calabresa

Deixe ferver e desligue o fogo

Sirva ainda quente

Frango desfiado acompanha muito bem essa sopa

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

A gente aprendeu esta receita já faz alguns anos, em um programa...

Ingredientes Para massa 8 xícaras de farinha 1 colher de chá de...

Esse é o jantar que você procurava!

Babosa e creme Nivea formam uma reforçada fórmula para combater o envelhecimento...

Que tal aprender a fazer um delicioso recheio de palmito para pastel?...

Modo de Preparo Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...

A maioria das pessoas adoram ter um animal de estimação.

Ingredientes 1 xícara e meia de de fubá 2 xícaras de polvilho...