Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sopa de abóbora

Tipo: Prato único

77394_highlight

Modo de Preparo:

  • Descasque a abobora , corte-a em cubos
  • Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte os alhos amassados e a cebola em cubinhos e deixe dourar, acrescente uma pitada de urucum os cubinhos de tempero e refogue a abobora
  • Ponha aproximadamente 750 ml de água, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
  • Desligue o fogo, bata o conteudo com o mixter ou liquidificador até obter um creme homogêneo
  • Volte este creme ao fogo por mais 5 minutos, se ficar muito grosso acrescente um pouco de água e corrija o sal
  • Sirva, salpicando a cebolinha, acompanhada de trorradas
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 250 g de abóbora moranga
    • 3 dentes de alho
    • 1/2 cebola cortada em cubinhos
    • Fio de óleo
    • 2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
    • Urucum/coloral
    • Sal a gosto
    • Cebolinha verde picada (opcional)
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário

    Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

    X