Sopa da Ivete
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente os outros ingredientes e refogue. Cubra com água. Ao ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
- Rende 3 porções
Por que esse prato emagrece?
As sopas são ótimas aliadas da dieta, principalmente no inverno. “Feitas com ingredientes pouco calóricos, elas promovem a saciedade”
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- · 1 cebola picada
- · 3 dentes de alho amassados
- · 2 colheres (sopa) de azeite
- · 8 buquês pequenos de brócolis
- · Vegetais em cubos (2 cenouras, 2 mandioquinhas, 1 beterraba e 1 chuchu)
- · 1 talo de alho-poró em rodelas
- · 1 xícara (chá) de vagem picada
- · 1 tomate sem pele picado
- · 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- · Pimenta-do-reino e sal a gosto
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