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Sonho de goiabada

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo
  • Depois, despeje em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo e amassando bem com mão até a massa desgrudar da bacia e da mão
  • Faça pequenas bolinhas e recheie com a goiabada em cubos pequenos
  • Deixe crescer por 30 minutos
  • Asse em óleo frio (não é necessário esperar o óleo esquentar)
  • Depois de fritos passe no leite condensado e no coco ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa:
    • 200 ml de leite
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 3 ovos
    • 6 vezes a metade da casca do ovo de óleo
    • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico seco
    • Farinha de trigo até dar o ponto
    Recheio:
    • 1 pacote de goiabada
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado
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