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Só 2 OVOS contei o segredo desse BOLO SIMPLES FOFINHO e econômico

Tipo: Bolos e Tortas

Só 2 OVOS contei o segredo desse BOLO SIMPLES FOFINHO e econômico

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite de vaca
  • 1 colher se sopa cheia de fermento
  • 2 1/2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Bata a manteiga com o açúcar.
  2. Adicione as gemas e bata bem, junte o sal, os ingredientes secos alternados com o leite e por último as claras em neve.
  3. Despeje em um forma untada e leve a assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, de vez em quando teste com palito para verificar se estar assado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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