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Sanduichão gelado

Tipo: Lanches

Sanduichão gelado

Modo de Preparo:

  • Cozinhe o peito de frango na água temperada com sal, pimenta do reino e uma folha de louro, em seguida desfie.
  • Coloque o frango desfiado para apurar com 1 copo da água do seu cozimento mais o molho de tomate por aproximadamente 30 minutos, deixe esfriar e reserve.
  • Pique o cheiro verde finamente e reserve.
  • Somente quando o frango estiver em temperatura ambiente:
  • Coloque 10 fatias de pão de forma na base arrumadas em 2 fileiras de 5 fatias e passe maionese por cima.
  • Por cima da maionese, coloque metade do o molho de frango.
  • Passe maionese em mais 10 fatias de pão de forma (dos dois lados) e faça outra camada de pão sobre o frango.
  • Espalhe o cheiro verde picado.
  • Coloque mais uma camada de pão com maionese, frango outra camada de pão com maionese, passe maionese em tudo e enfeite.
  • Deixe gelar e está pronto para servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 Pães de forma sem casca
    • 500g de peito de frango
    • 350g de molho de tomate pronto
    • 1 maço de cheiro verde
    • 2 potes de maionese
    • 1 folha de louro
    • sal
    • pimenta do reino
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