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Salpicão de frango

Tipo:

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  • Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
  • Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas
  • Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola
  • Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes
  • Acrescente o creme de leite e a batata palha
  • Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos
  • Sirva ainda quente

Informações Adicionais


  • Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir.
    Utilize peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 peito de frango (grande)
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • 1 cenoura ralada
    • 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
    • uva passa a gosto
    • batata palha
    • sal a gosto
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • salsinha
    • cebolinha
    • cebola
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