Salpicão de frango
Tipo:
- Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
- Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas
- Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola
- Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes
- Acrescente o creme de leite e a batata palha
- Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos
- Sirva ainda quente
Informações Adicionais
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- Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir.
Utilize peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 peito de frango (grande)
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
- uva passa a gosto
- batata palha
- sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- salsinha
- cebolinha
- cebola
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