Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Salada Tropical Natalina

Tipo: Acompanhamentos

salada

INGREDIENTES:

  • alface crespa
  • alface lisa
  • rúcula
  • agrião
  • endívia
  • 100 g azeitonas verdes
  • 100 g repolho roxo em tiras
  • 1 cenoura ralada em tiras
  • 1 pepino fatiado
  • 100 g queijo parmesão em lascas
  • 100 g tomate seco
  • 12 ovos de codorna
  • 1 vidro palmito
  • 150 g peito de peru fatiado
  • 1 manga fatiada

MODO DE PREPARO:

  1. Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa.
  2. Corte o palmito e o peito de peru em rodelas.
  3. Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final.
  4. Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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