Modo de Preparo:

• Coloque um pouco de maionese sobre os 2 pães de forma (apenas para untar)
• Coloque um pouco de pimenta do reino e orégano
• Coloque para torrar no micro-ondas por 1 minutos e 30 segundos
• O pão de forma deve ficar durinho, como torrada
• Com uma faca, faça 3 tirinhas na vertical e 4 na horizontal (resumindo pique em quadradinhos)
• Reserve
• Enquanto o pão estiver torrando no microondas, faça a salada
• Lave bem todas as verduras
• Coloque todas as folhas do alface, uma sobre a outra, enrole e corte em tiras
• Desfolhe o agrião
• Corte cada tomate cereja em 3 ou 2 pedacinhos
• Pique a cebolinha bem fininha
• Misture tudo
• Adicione sal (costumo colocar de 3 a 4 pitadas bem caprixadas)
• Adicione 1 pitada de pimenta-do-reino, misture tudo
• Adicione um pouco de azeite
• Adicione queijo parmesão (eu coloco bastante queijo)
• Por cima da salada jogue os crotons (pão de forma torrado e temperado)

Informaçães Adicionais

• Dica: Não use queijo ralado de pacotinho. Compre o queijo parmesão e rale em casa.