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Salada Caesar. Apreciar e fazer uma boa salada tem seu valor!

Tipo:

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Ingredientes:

  • 1 alface americana
  • Molho:
  • 1 dente grande de alho
  • 250 g de bacon picadinho
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1/4 do copo do iogurte de azeite
  • Queijo parmesão fresco (passado em ralo grosso)
  • 1 xícara de croutons (torradas feitas com pão de forma sem casca cortado em quadradinhos)

Modo de Preparo:

  1. Rasgar a alface depois de bem lavada, colocar em um pirex grande e reservar
  2. Forrar um prato com 2 folhas de papel toalha, colocar o bacon espalhado sobre ele e levar ao microondas entre 3 a 5 minutos para que fique crocante
  3. Bater no liquidificador o alho, maionese, iogurte, azeite
  4. Montagem:
  5. Espalhe todo o molho em cima da alface, depois coloque o queijo parmesão, o bacon e croutons
  6. Informações Adicionais
  7. Dicas: Bater o molho poucos minutos antes de servir, para não ficar muito forte. Não acrescentar sal ao molho, pois o queijo e o bacon deixam a salada bem temperada. Quem preferir, pode substituir o bacon por peito de frango grelhado desfiado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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