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Rosquinha de leite condensado

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o trigo
  • Bata bastante, para que o fermento dissolva bem
  • Numa tigela grande, despeje a mistura e acrescente, aos poucos, o trigo
  • Mexa com uma colher de pau
  • Depois ultilize as mãos
  • Sove delicadamente a massa até que ela desgrude da suas mãos
  • Tampe a tigela com um plástico ou sacola e deixe a massa crescer por uns 35 minutos
  • Unte e polvilhe as formas com açúcar e canela
  • Faça trancinhas ou o formato que preferir
  • Deixe assar até que fique dourada
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata (medida) de água morna
    • 1/2 lata (medida) de óleo
    • 1 pitada de sal
    • 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 70 g de fermento para pão
    • Opcional: 1 colher de sobremesa de canela em pó
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