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Requeijão Caseiro com Creme de Leite

Tipo: Acompanhamentos

Requeijão Caseiro com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 colher (chá) de sal (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Leve o leite ao fogo e quando começar a ferver, desligue o fogo;
  2. Adicione o vinagre, mexa bem e espere 5 minutos até o leite talhar completamente;
  3. Passe esse leite talhado por um coador ou por um pano, para separar o talho do soro;
  4. Aperte com a ajuda de uma colher para que saia todo o soro;
  5. Despreze o soro e transfira o talho para o liquidificador;
  6. Adicione o creme de leite e o sal;
  7. Bata bem até que se forme um creme homogêneo;
  8. Transfira para um pote, leve para geladeira e deixe por 1 hora para ganhar consistência;
  9. Sirva como preferir.


Ingredientes

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