Receita de Feijão tropeiro com feijão de corda
Tipo: Prato único
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Prato único
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, cozinhar o feijão, até ficar al dente, e cozinhar e desfiar a carne seca, que foi devidamente dessalgada por no mínimo 24 horas
Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura, caso ele esteja magro, coloque um pouco de azeite
Assim que o bacon começar a dourar, acrescente as lingüiças e frite – as bem
Quando estiverem bem fritinhos, junte a cebola e o alho, e se necessário, coloque mais um pouco de azeite, refogue
Acrescente o feijão cozido al dente, mexa bem
Em uma vasilha coloque a couve crua picadinha e jogue a farinha de mandioca, misture bem, e depois acrescente essa mistura na panela com o feijão
Essa mistura da couve crua picadinha com a farinha é o que irá fazer com que a mesma fique bem soltinha no feijão e não toda grudadinha como se tivesse sido refogada
Acrescente a banana frita e a salsinha, acerte o sal e a pimenta
O feijão tropeiro ainda pode ser acrescido de ovo frito picadinho e torresmo.
votos, média: de 5
. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Vegetarianos, vejam só essa maravilha!
MODO DE PREPARO MASSA: Bata no liquidificador os ovos, o leite, a...
Dificuldade na hora de preparar peixe frito? Com essa receitinha vai ficar...
Hoje falaremos sobre como você pode preparar um café da manhã saudável...
A história da mineira Adriana Thyssen é bastante inspiradora: depois de ver a balança...
Frango Assado com Requeijão e Bacon Veja também: Torta Cremosa Romeu e...
Vai ficar desejando ter descoberto isto mais cedo, pois a sua utilidade...