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Quiche de Palmito e Peito de Peru

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes da massa e leve à geladeira por 20 minutos para ficar mais firme, antes de abrir. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.

Recheio


  • Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.

Cobertura

  • Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e coloque sobre o recheio. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos até ficar firme e dourada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 200 g de creme de arroz (1 caixa )
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 100 g de margarina cremosa
    • 1 gema
    • 1 colher (chá) de sal
    Recheio
    • 1 xícara (chá) de palmito picado
    • 150g de peito de peru defumado
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    Cobertura
    • 2 ovos
    • 1 xícara de creme de leite light
    • 3 colheres de queijo parmesão ralado
    • 1 pitada de noz moscada
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