Quiche de Palmito e Peito de Peru
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes da massa e leve à geladeira por 20 minutos para ficar mais firme, antes de abrir. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.
Recheio
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- Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
Cobertura
- Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e coloque sobre o recheio. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos até ficar firme e dourada.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 200 g de creme de arroz (1 caixa )
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 g de margarina cremosa
- 1 gema
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 150g de peito de peru defumado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 ovos
- 1 xícara de creme de leite light
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada
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