Pudim Pôr do Sol
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Amasse bem a abóbora com um garfo. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, a abóbora, o açúcar e a farinha de trigo. Bata bem até ficar um creme homogêneo. Coloque em uma fôrma de pudim untada com margarina e leve a assar por 30 a 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.
Dica:
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- Decore com doce de abóbora com coco ralado, ameixas e calda de açúcar queimado bem grosso.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 kg de abóbora cozida
- 4 ovos
- 1 ¹⁄³ de xícara (de chá) de leite
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de margarina
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
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