Receita de Pudim de padaria super macio

A receita do Pudim de padaria super macio é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de leite;
• 4 ovos;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 50 gramas de queijo ralado;
• 50 gramas de coco ralado.

Calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar.

Como Fazer Pudim de padaria super macio:

1. Primeiramente prepare a calda, pegando uma fôrma daquelas que possuem buraco central e nela coloque o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo e aguarde o açúcar derreter até formar um caramelo (cuidado para não queimar) e reserve.
3. Em seguida, com o auxilio de um liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, por 5 minutinhos.
4. Então, desligue o liquidificador e adicione o coco e o queijo ralado, e misture desta vez utilizando uma colher.
5. Por fim, transfira a mistura para a fôrma com a calda e coloque no forno preaquecido a 180 graus para assar em banho maria por cerca de 1 hora e meia.
6. Aguarde então esfriar e desenforme.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g