Como fazer pudim de Nescau

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 vidro leite de coco (200 ml)
• 1 xícara leite em pó (200 ml)
• 1 xícara de Nescau ou outro achocolatado (200 ml)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 5 colheres (sopa) água

MEDIDA DA FORMA: 20 cm de diâmetro

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela coloque as 5 colheres de sopa de água, adicione a gelatina incolor, misture e deixe hidratar por 5 minutos.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o Nescau, o leite em pó, e bata por uns 3 minutinhos.
3. Leve a gelatina hidrata ao micro-ondas por 15 segundos.
4. Em seguida, abra a tampa do liquidificador, adicione a gelatina e bata novamente para misturar.
5. Unte uma fora de furo central com um pouquinho de óleo e despeje o líquido do liquidificador.
6. Leve para gelar por umas 3 horas ou até que fique bem firme.
7. Passe uma faca pelas laterais e centro da forma para ajudar a desenformar.
8. Desenforme e sirva!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g