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Pudim de Maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de Maracujá

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Modo de Preparo:

  • Separe a metade do leite, esquente e dissolva a gelatina.
  • No liquidificador, bata a outra metade do leite (frio), o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida.
  • Coloque na geladeira até endurecer.
  • Calda: Derreta o açúcar em fogo médio, quando formar uma calda dourada, coloque a água e deixe derreter.
  • Coloque a poupa do maracujá, deixe até engrossar um pouco.
  • Depois de pronto é só colocar a calda e servir.
  • Pode ser feito com outros sabores de gelatina e outras frutas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Pudim
    • 2 pacotes de gelatina de maracujá
    • 400ml de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    Calda
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara de água
    • polpa de um maracujá
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