Pudim de maracujá com calda
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
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- Dissolva a gelatina em meia xícara do leite quente. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.
- Calda Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Pudim:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá
- Polpa de 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de água fria
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
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