Pudim De Batata Doce
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a gelatina
- Dissolva a gelatina conforme a instruções da embalagem, adicione ao creme e bata rapidamente
- Caramelize uma forma para pudim com açúcar e água
- Despeje a mistura na forma já caramelizada e leve ao forno preaquecido a 200º C em banho-maria por 1 hora
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 600 Gramas de batata-doce cozida e espremida
- 4 ovos
- 2 Xícara de chá de leite
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- Água e açúcar para caramelizar
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